东莞市质量技术监督局是主管全市质量、标准化、计量、生产环节产品质量监督及特种设备安全监察工作，行使执法监督职能的市属部门。具体包括贯彻执行国家、省、市有关质量技术监督工作的方针政策和法律法规，拟订并组织实施提高全市质量水平的发展战略规划及有关政策；负责质量宏观管理、产品质量诚信体系建设和安全监督工作；负责管理监督标准化、计量、认证及食品相关产品质量安全监督管理工作；按规定权限负责特种设备安全监察、监督和高耗能特种设备节能监管；依法查处产品质量违法行为，承担全市打击制售假冒伪劣商品违法行为的组织协调工作。