小不点： 局长你好,我是开大排档的,为了正当营业去办理那个餐饮证,但为何办理这个证手续这么麻烦,又要考证,又要画图,按那些监督人员的意见整改了几次都不行,从开始办到现在我都办了几个月了,跑的次数都记不清了,现请问局长为何办理这样的一个证不能简化下手续,让我们老百姓日子好过点吗,在中国做什么事都要办这个证那个证,不是搞死人吗,现工商局的人家办证是最方便的,为何你们不向人家学习下呢,为百姓办事实事呢.
答： 您好！非常感谢您对我们工作所提意见和建议。对餐饮服务单位实施许可，国家、省有明确文件规定。2009年6月1日实施的《食品安全法》规定：“从事食品餐饮服务，应当依法取得餐饮服务许可”，而原卫生部颁布的《餐饮服务许可管理办法》，对餐饮服务许可的条件及提交的申请资料作出了规定，要求配备经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理员，要求符合相关许可条件，才能予以许可。因此，贵单位的主要功能区设置、食品安全设施设备及人员的配备要符合相关许可条件，才能依法取得许可。当前，我局也正在着手从方便群众办事的角度，对《餐饮服务许可证》办理程序和办事指南进行进一步的完善、调整和简化，目前该文件正在审批中，不久将会下发实施。
